老盐黄皮图片：
很多人可能不知道老盐黄皮是什么，但如果你是南方人，尤其是广东人，你一定会对这个词很熟悉。老盐黄皮是一种传统的糕点，通常是在农历新年期间食用，也是广东省潮汕地区的特色美食之一。
老盐黄皮的外观呈现深黄色，有一层薄薄的糯米粉皮，内部是用糯米粉和糖制成的黄色糯米馅。在制作过程中，需要使用老盐来调味，这也是这种糕点的名字来源。
老盐黄皮的历史可以追溯到清朝时期，当时的潮汕地区是一个盐产地，而盐也是当时的重要商品之一。据说，当时的盐商们为了推销自己的盐，就会将盐和糯米一起制作成糕点，送给客户品尝。这样的糕点因为使用了盐而味道更加鲜美，很快就成为了当地人喜爱的美食。
老盐黄皮的制作过程需要经过多道工序，包括将糯米粉和水混合成面团，制作成馅料，将面皮和馅料包裹在一起，蒸熟等等。因此，制作老盐黄皮需要一定的技巧和经验，而且需要耐心和细心。如果制作不当，就会导致糕点口感不佳或者糯米馅不够鲜美。
尽管现在市面上已经有很多类似的糕点，但老盐黄皮仍然是广东潮汕地区的传统美食之一。特别是在农历新年期间，老盐黄皮更是不可或缺的节日美食之一。在潮汕地区，很多家庭会自己制作老盐黄皮，或者去当地的老字号店铺购买。
总的来说，老盐黄皮是一种传统的糕点，具有浓郁的地方特色和历史文化底蕴。尽管现在已经有很多类似的糕点，但老盐黄皮仍然是广东潮汕地区的特色美食之一，值得一试。
老盐黄皮图片
